Fresco, moderno, elegante y lleno de matices.
Una virtud: Sorprender
Una contradicción: Elegante e intenso a la vez
Un deseo: Emocionar
El precio incluye, Botella de vino de 75 CL, estuche y costes de envío a península
No hubo duda. Cuando decidimos ser pareja, Juan y yo supimos que teníamos que crear algo juntos. Demasiado mayores para tener hijos, pusimos nuestro corazón en elaborar un vino…o dos…
Asesorada por Juan, adquirí varias parcelas de viñedo. Enseguida entendí su pasión por el campo y su amor por las laderas. Las cotarras, Pago de Anisal, el Hoyo del Francés, Las Cruces… cada parte de la finca tiene su nombre y la personalidad de las uvas es completamente distinta.
Trabajar con Juan es como salir al recreo, divertido, apasionante y agotador.
La mayor parte del tiempo vivo en una gran ciudad con la vida rápida que conlleva, y mi primera lección fue que el vino nace en la viña y ésta se toma su tiempo, nunca tiene prisa para dar sus mejores uvas.
En gente con criterio independiente, por encima de marcas conocidas o modas, alguien que quiera disfrutar o regalar un Ribera que le ha sorprendido.
Nunca descansa. Inquieto, racional, emprendedor. Si algo le gusta pone su vida en ello hasta el final.
Prometo Ser Infiel es mi proyecto más personal. Llevo toda mi vida unido al mundo del vino. Desde que tengo memoria, la mejor aventura comenzaba cada tarde cuando mi abuelo Gerardo enganchaba a ”la Serena” al carro y subíamos a la bodega a llenar media cántara de vino para “el gasto“ del día siguiente.
Antes son uvas que cubas, decía siempre Angelines, mi madre.
Porque hay que atreverse a ser infiel a los vinos de siempre, a lo establecido y probar cosas nuevas.
Un vino único, tan especial como el nuestro, no surge por casualidad. Es consecuencia de una tierra y un clima singularmente exigentes. Del esfuerzo riguroso y constante de viticultor y bodeguero.
Sin prisa. Sin atajos. Solo de esta manera es posible alcanzar un resultado excepcional: un vino con alma, que transmite lo que lleva dentro.
Fresco, moderno, elegante y lleno de matices.
Una virtud: Sorprender
Una contradicción: Elegante e intenso a la vez
Un deseo: Emocionar
El precio incluye botella de vino de 75 CL, estuche y costes de envío a península.
